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要做就做精美绝伦,价廉物美的一次性筷子

发布日期:2018-06-14 编辑: 点击:

  要做就做精美绝伦,价廉物美的一次性筷子

  筷子,源于我国。远古时代,人们吃食物是用手抓,但在有了火,有了烹饪后,吃烫热的食物时,就用木棍来佐助,天长日久,人们便练就了用木棍取食物的本领,这就是人们运用筷子的由来。大约到了原始社会末期,就有了用树枝、竹片或动物骨骼制成的筷子了。1995年10月,青海西宁市西的宗日遗址14号灰坑出土的“骨叉”,就是原始社会的“筷子”。《礼记·仪式上》有“饭黍以筋”、“羹之菜者用挟”之说;《史记》中有“纣为象箸,而箕子唏”的记载,这是筷子最早的文字记载。由此可见,筷子的历史至少能够追溯到公元前11世纪的商纣之前,距今已有三千多年的历史了。筷子,在先秦时叫“挟”或“”,秦汉时叫“箸”,隋唐时叫“筋”,宋代叫“筷”。那么,为啥叫“筷子”呢?明代陆容在《菽园杂记》中述,因“箸”与“住”同音,古人非常忌讳,“舟行讳住”,“住”即为中止之意,乃不祥之语,便反其意而称之为“快”,“快”又大多以竹制成,就在“快”字头上添个“竹”字头,这就成了现在的“筷”字了。

  筷子的种类很多,春秋时期有牙筷、玉筷,秦汉时期有古朴庄重的铜筷、铁筷,盛唐时有富丽堂皇的漆筷、金筷、银筷、象牙筷等,开展至今,筷子的种类更是层出不穷,有竹类、木类、金属类,还有塑料、玻璃、复合材料、玉类、骨类等等。筷子的色彩、图画、造型也是五彩纷呈。能够说,琳琅满目的“筷子国际”给人带来了美的享用。

  筷子虽小,但在人类文明史上,却是一项了不得的科学发明。闻名物理学家李政道博士指出:筷子“如此简单的两根东西,却精妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。”一位日本学者从研究筷子的力学结构中发现一次性筷子批发价,人们运用筷子,至少可牵动30多个关节和50多条肌肉运动,还能激发大脑,阻止和推迟脑细胞的退化,也就是说能够促进大脑功用的发挥。科学家们以为,长期运用筷子,能够使手指灵活,脑子聪明,有益于身心健康。由此可见我国的筷子在国际餐具中独树一帜。

  筷子,作为我国饮食学问的内容之一,早在唐曾经就传到了亚洲各国,特别是日本和东南亚。日本把每年的8月4日定为“筷子节”,还总结出了“用筷十忌”,考究用筷的文明。韩国从1995年下半年起,在小学一年级开设了“筷子课”,并向教师提出了“让孩子们用筷子夹豆子”的教学方法。风格独具的我国筷子,已成了国际友人来华访问前的“必修课”。1972年,美国总统尼克松访华期间,其用筷的娴熟,成为记者的一个热门资讯。里根和夫人访华前,尽管花功夫练习用筷,但在国宴上,仍被鱼丸子给难住了。国际拳王阿里1985年5月访华时,因不会用筷子,显得尴尬而又好笑。现在,全国际有15亿以上的人运用筷子,足见我国人发明的筷子,已成了当今国际风格独具的重要餐具。

  “殷勤问竹箸,甘苦乐先尝。味道他人好,乐空往来不断忙。”宋代文人程良规的这首诗,是对筷子那种奉献精神的生动描绘。筷子作为我国食学问之一,源源不绝,已在国际学问中产生了深远的影响。李政道博士就曾经骄傲地说:从我国公民运用共同的筷子这一点,已经说明了咱们中华民族是个勤劳、智慧的民族,是个优异的民族,伟大的民族。

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